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Serie 650
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MASSIMA COMPONIBILITÀ Olis 650 snack è il sistema modulare che permette infinite combinazioni con installazioni in appoggio su basi vano, cavalletti oppure su tavoli. Con queste caratteristiche profondità 60 cm (el.), 65 cm (gas), larghezza 40, 60, 70, 80, 100, 110 e 1 0 cm, altezza 7 cm per i top, 85 cm per i top su base con piedini, ogni ambiente può trovare la soluzione più effi cace e adeguata alle diverse esigenze. Olis 650 snack esprime tutta la potenzialità della moderna ristorazione veloce.
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PIANI DI COTTURA A GAS Top a gas a o 4 bruciatori in
ghisa di elevata potenza. La sicurezza è garantita dai rubinetti valvolati con termocoppia e fiamma pilota. Angoli del piano raggiati per facilitare le operazioni di pulizia. Griglie in ghisa smaltate e camino scarico fumi in acciaio inox.
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PIANI COTTURA ELETTRICI Top elettrici a 2 o 4 piastre in
ghisa diametro 22 e 18 cm,
con bordi a tenuta ermetica
in acciaio inox. Manopole
per la regolazione di diverse
temperature e spia luminosa
di funzionamento. Il piano con
invaso per la raccolta dei liquidi
è completamente liscio per
una facile pulizia. Resistenze di
elevata potenza. |
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GRIGLIE A PIETRA LAVICA GAS
Dotata di bordi paraspruzzi perimetrale e griglia di cottura
inclinabile per una cottura più facile ed efficace. Accensione
piezoelettrica e sicurezza garantita da rubinetti valvolati con termocoppia e fiamma pilota. I grassi e gli oli vengono
convogliati in appositi cassetti raccogli grassi facilmente
estraibili per la pulizia. Bruciatori in ac-ciaio a fiamma stabilizzata. Su richiesta griglia per carni. |
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CUOCIPASTA ELETTRICO
Modello con vasca da 8 lt di capacità con spigoli arrotondati, dotato di 4 cestelli per una cottura sempre al dente. Ideale anche per riso e verdure. Rubinetto di carico acqua,
co-perchio vasca, controllo termostatico della temperatura,
termostato di sicurezza, resistenze corazzate e spia
luminosa di funzionamento. |
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FRY TOP GAS E ELETTRICI
Grande varietà di modelli con
piastre lisce, rigate, miste, e
cromate. Piastre speciali ad
al-tissima efficienza, per ottenere cotture veloci e consentire massima facilità di pulizia.Dotate di bordi paraspruzzi perimetrale, cassetto raccoglisughi estraibile con paletta per pulizia in acciaio inox.
Modelli elettrici, con controllo
termostatico della temperatura
(0- 00 °C), termostato di
sicurezza, resistenze corazzate e spie luminose di accensione.
Modelli a gas, con accensione
piezoelettrica e sicurezza garantita da rubinetti valvolati
con termocoppia e fiamma
pilota. Bruciatori in acciaio a
fiamma stabilizzata. Regolazione
termostatica da 60 a 00 °C. |
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BRASIERE ELETTRICHE
Presentano bordi paraspruzzi
perimetrali e piastra di cottura
ad alta efficienza fortemente
inclinata. Permette di cucinare in modo ideale poichè concede ai grassi che si sciolgono un facile convogliamento nell’apposito cassetto raccogli sughi estraibile.
Modelli elettrici, con controllo
termostatico della temperatura
(0- 00 °C), termostato di
sicurezza, resistenze corazzate
e spie luminose di accensione. |
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CONTENITORE CALDO ELETTRICO
Riscaldamento tramite resistenza superiore ad infrarossi e resistenza inferiore posta sotto la vasca inferiore. Vasca, adatta a contenere bacinelle GastroNorm, con falsofondo forato. Controllo termostatico della temperatura ( 0- 0 °C), termostato di sicurezza, resistenze corazzate e
spie luminose di accensione. |
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FRIGGITRICI GAS ELETTRICHE
Costruite per assicurare grandi
prestazioni e fritture perfette.
Le vasche stampate con fondo
inclinato favoriscono il completo
svuotamento dell’olio.
Modelli elettrici, con controllo
termostatico della temperatura
(100-1 0 °C), termostato di
sicurezza, resistenze corazzate
in vasca e spie luminose di
ac-censione. Modelli a gas, con
accensione piezoelettrica e sicurezza garantita da valvola con termocoppia e fiamma pi-lota. Bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata. Regolazio-ne termostatica da 60 a 1 0 °C.
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BAGNOMARIA ELETTRICI
Vasca adatta a contenere
bacinelle GastroNorm con
altezza max 15 cm. Completa di
falsofondo forato e ru-binetto
di scarico frontale. Fondo inclinato verso lo scarico per un
completo drenaggio dell’acqua.
Modelli elettrici con controllo
termostatico della temperatura
( 0- 0 °C), termostato di
sicurezza, resistenze co-razzate spie luminose di accensione. |
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