Griglie a pietra lavica

Gamma composta da 4 modelli, di cui 2 top e 2 su armadio con portine. Le griglie a pietra lavica sono le apparecchiature ideali

per grigliare carni e pesce. Il riscaldamento, ottenuto per irraggiamento della pietra lavica, portata ad alta temperatura dai

bruciatori a gas, esalta il sapore del cibo conferendogli il tipico aroma della cottura alla brace. Oltre alle griglie in acciaio inox,

costituite da un insieme di canaline a V per il convogliamento dei grassi, fornite di serie, č disponibile su richiesta, anche una griglia in tondini di acciaio, pių adatta per la cottura del pesce. La versione da 80 cm. viene fornita con 2 gruppi riscaldanti

per consentire la cottura di cibi diversi, anche a temperature differenziate.

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