Gamma composta da 5 modelli, di cui 2 top, 2 su supporto aperto ed 1 su forno elettrico, (dimensioni 2/1 GN), dotati di piano di cottura vetroceramica infrangibile, spessore 6 mm, e fissato mediante sigillatura a tenuta d'acqua.
Ciascuna zona di cottura è contrassegnata da una serigrafia a cerchi concentrici indicanti i vari livelli di riscaldamento, la cui regolazione è ottenuta tramite un simostato (variatore continuo di potenza) di grande precisione. Una lampada spia indica l'eventuale calore residuo ancora presente sul piano (sicurezza contro scottature accidentali).
La temperatura massima di 550 °C può essere raggiunta in pochi minuti.