Gamma composta da 18 modelli, di cui 9 con piastre di cottura tonde e 9 quadre. Le versioni sono: 6 modelli top, 6 modelli su supporto aperto, 2 modelli su forno e 4 modelli su forno più armadio neutro caldo.

Tutte le piastre hanno incorporato un termostato limitatore contro accidentali sovratemperature e sono fissate "a tenuta d'acqua" sul piano di lavoro in acciaio inox, stampato con invaso antitraboccamento. I forni sono realizzati in lamiera di acciaio inox, così come le robuste suole e presentano un termostato e un selettore che imposta il riscaldamento simultaneo sopra e sotto o solo sopra o solo sotto.

Ciò aumenta le tipologie di cotture possibili e permette una regolazione più precisa delle condizioni di lavoro richieste.