Gamma composta da 8 modelli, da cui 4 a gas e 4 elettrici (4 con sollevamento manuale e 4 motorizzati).

Le vasche possono essere:

• in ghisa sferoidale ad elevata conducibilità di calore per una migliore risposta termica e per evitare che i cibi si attacchino sul fondo;
• in acciaio inox per la massima facilità di pulizia.

Le brasiere sono apparecchiature "universali", poichè sono adatte per cucinare in vari modi molte tipologie di cibi.

Grazie all'ampia superficie di cottura, alla potenza della fonte di calore, alla facilità di rovesciamento delle vasche, ed ai coperchi con aperatura autobilanciata, risultano anche molto pratiche e di elevatissima produttività.